Resep Masakan Bali

Salah satu menu pilihan Bebek Goreng Bali, yang cocok disantap bersama keluarga dengan rasa yang spesial pedas. Bahan: 1 ekor bebek, potong 4 bagian. 4 sdm minyak sayur. 2 lembar daun salam. 2 lembar daun jeruk. 1 batang serai, memarkan. Bumbu, haluskan: 2 cm jahe segar. 2 cm kencur. 2 cm lengkuas. 8 siung bawang putih. 1 sdt terasi goreng. 1/2 sdt ketumbar.