Это "Поваренная (кулинарная) книга" - Рецепты супов. Содержит кулинарные рецепты разнообразных супов - первые блюда на любой вкус: мясные, рыбные, овощные, молочные, сладкие супы, борщи, щи и другие первые блюда.